حسن زيتوني يشغل منصب عامل إقليم الحسيمة.
وهو إداري مغربي حاصل على دكتوراه في القانون وماستر في القانون العام، كما يُعد من خريجي المعهد الملكي للإدارة الترابية.
بدأ زيتوني مساره المهني سنة 1993 كـقائد بإقليم خريبكة، ثم تولى مهام رئيس قسم الشؤون الداخلية بالإقليم سنة 2001، قبل أن يُعين رئيس دائرة ورئيسًا لقسم الشؤون الداخلية بإقليم تطوان سنة 2004.
في سنة 2010 شغل منصب رئيس دائرة بعمالة فاس، ثم رئيس قسم الشؤون الداخلية وكاتب عام لعمالة فاس سنة 2011.
في سنة 2016 عُين عاملًا على إقليم النواصر، ثم عاملًا على إقليم تنغير سنة 2019، قبل أن يتولى عمالة إقليم الحسيمة.
يُعتبر حسن زيتوني من الأطر الإدارية التي راكمت خبرة ميدانية واسعة في تدبير الشأن الترابي والجهوي بالمغرب.
